Por primera vez se realizó en la sede de Origone un taller de manipulación de alimentos abierto a la comunidad. El Instituto de Biotecnología, a través de la carrera de Tecnología de los alimentos organiza este curso gratuito destinado a personas involucradas en la manipulación de alimentos, materias primas, envases y equipos.
El curso está avalado por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires y consta de tres encuentros obligatorios de modalidad presencial. Al finalizar se entregan certificados oficiales.
La Universidad prevé realizar un curso por mes, los interesados pueden comunicarse a: alimentos@unahur.edu.ar
